Les protéines sont essentielles au corps humain pour construire le tissu musculaire, mais elles peuvent également contribuer à la perte de poids si vous concevez votre alimentation de manière à recevoir moins de calories qu’elles n’en perdent pendant la journée. Le régime protéiné n’a que des critiques positives, car avec son aide, vous pouvez vous débarrasser de l’excès de poids sans recourir à des systèmes de nutrition rigides et à des entraînements épuisants.
Les bienfaits d’un régime protéiné
Le rôle des protéines pour le corps humain ne peut guère être surestimé. Ils participent à une variété de réactions biochimiques et de processus métaboliques. Certaines protéines jouent un rôle structurel et mécanique dans la formation du cytosquelette, qui maintient la forme des cellules. En elles-mêmes, les protéines sont faibles en calories: 100 g de ces substances ne contiennent que 4 calories, il n’y a donc rien d’étonnant à la popularité des régimes protéinés pour perdre du poids – œuf, «Kremlin», «méditerranéen», etc. une diminution de la proportion de glucides simples, le corps est obligé de puiser de l’énergie dans ses propres réserves de graisse, et donc de perdre du poids.
Mais un régime protéiné n’est pas seulement bon pour votre silhouette. Des scientifiques du département de médecine de l’Université du Tennessee Health Science Center, Memphis, TN, États-Unis, ont découvert qu’un régime riche en protéines conduit à la rémission du prédiabète et réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires, et leurs collègues de la School of Medicine, L’Université nationale Yang-Ming, Taipei, Taiwan, a découvert qu’un régime riche en protéines favorise la santé des os tout en réduisant le risque de fractures.
De quoi construire un régime?
Lors de la composition d’un menu de régime protéiné pour chaque jour, l’enjeu principal doit être placé sur les viandes maigres, les abats, en particulier, la langue et le poisson. Ce sont les principales sources de protéines animales, mais il y en a d’autres – produits laitiers, œufs et légumineuses – pois chiches, pois, haricots. Il est clair qu’il ne sera pas possible d’abandonner complètement les glucides et les graisses, et ce n’est pas nécessaire, sinon il y aura un déséquilibre des nutriments entrant dans le corps. Il vous suffit de les choisir correctement. Remplacez les aliments riches en glucides – bonbons, pâtisseries et pâtisseries par des aliments riches en glucides complexes, comme les céréales. Ils peuvent être bouillis comme plat d’accompagnement pour la viande et le poisson, et ils sont également bons sous forme de bouillie de lait.
Les graisses sont extrêmement importantes pour le corps, mais qu’elles soient végétales. Les acides gras polyinsaturés qu’ils contiennent abaissent le taux de cholestérol et aident indirectement à lutter contre l’obésité. C’est avec de l’huile végétale, et non de la mayonnaise, qu’il faut assaisonner les salades de légumes, l’ajouter à d’autres plats, y compris lors de la friture. Mais les principales sources de fibres nécessaires à une digestion de haute qualité sont les légumes et les fruits. Ils sont bons comme deuxième petit déjeuner, comme collation, et ils peuvent également satisfaire la faim au coucher.
Le plus important dans un régime protéiné est de prévenir l’apparition d’une forte sensation de faim, ce qui est confirmé par de nombreuses critiques sur Internet. Cela augmente le risque de dégradation, vous devez donc manger souvent, mais petit à petit. En outre, les experts conseillent de prêter attention au régime de consommation d’alcool. Il doit être suffisant pour que le corps ne soit pas en manque de liquide. Vous pouvez boire des boissons aux fruits, des compotes, de l’eau minérale et plate, des tisanes. En général, toutes ces recommandations vous aideront à décoller votre poids, et le sport peut accélérer ce processus.